新宿の思い出横丁にて、カウンターに牡蠣殻が山と積まれたモツ焼き屋を発見。 「牡蠣ありますか?」 と聞くと 「ウチは焼き牡蠣だよ」 というので入店。出てきたのが、どう見ても生。ほんのり温かい牡蠣。体調面に不安がよぎる夜だった。2016年の牡蠣 計 生 …
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