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牡蠣食えば

牡蠣を食べたら書きます

長崎 真牡蠣 焼き7 蒸し6

長崎では新地中華街を中心に旧正月(春節)を祝う長崎ランタン祭りが開催されていました。 まずは中華街の内部、普段は駐車場となっているスペースに設営された一際目を引くテントに入ります。 これは蒸し牡蠣。500円 ポン酢をかけて食う。 これは九十九島の牡…

さいたま新都心 真牡蠣 焼4 蒸し2

第16回 けやきひろば秋のビールまつり in さいたまスーパーアリーナに行った。 3つのブースで牡蠣を購入。さすがにこのようなイベントで生牡蠣の提供はない。 焼き牡蠣。 殻のまま網の上で焼いていて、その場で殻を開けてくれる。2個500円。 ほとんど火が通…

赤羽 真牡蠣 焼1

赤羽の「まるます家」に行こうと思ったら行列ができていたので、並んでまで入りたいというほどのものでもないので、近くで昼から飲める店を探して入った。店先に「三陸産かき380円」と書かれたのを見つけ、店員に「牡蠣は生ですか?」と聞いたら、「生です」…

品川 真牡蠣 生5 焼2

広島産と長崎産の大きな牡蠣と、アメリカ産とオーストラリア産の小振りな牡蠣。ワインも美味しかった。真牡蠣(生) 5コ 真牡蠣(バター焼き) 2コ7月の牡蠣 計 生 13コ その他 2コ