牡蠣食えば

牡蠣を食べたら書きます

蒸し牡蠣

赤羽 岩牡蠣 生1 真牡蠣 生3 焼2 蒸し1

赤羽と言えば埼京線、京浜東北線、高崎線、宇都宮線、湘南新宿ライン、上野東京ラインの乗り入れる東京の北の一大ターミナルでありまして北区の首都、と思いきや北区役所は王子にあるそうで。ちなみに上野東京ラインを使えば東京駅から3駅と言えなくもない、…

浦和 真牡蠣 蒸し2

野外でジャズを演奏するイベントがありまして、近隣の商店街から屋台が出ていた中の1軒に牡蠣を売っているお店がありました。 青空の下、蒸し牡蠣とビール。最高。2017年の牡蠣 計 生 37コ 焼き 11コ 蒸し 70コ 燻製 56コ その他 14コ

六本木 真牡蠣 生2 蒸し5

六本木にオープンした牡蠣メインの居酒屋に行きました。 これは生です。 温度が温く、臭みが気になる。もみじおろしで誤魔化しながら食べる。 よく冷えて、もう少し塩分があるとよかった。レモンも欲しかった。 これはいわゆる缶缶焼き。蒸し牡蠣。安心の加…

兵庫県産 パック入り殻付き真牡蠣 蒸し2

近所のスーパーで発見。パック入りの殻付き生牡蠣生食用。殻付きがこのようなパックで売られているのは初めて見ました。 価格は2個で300円。 生牡蠣はなんといっても殻付きが美味しいので、このようにスーパーで買えるよう手に入りやすく流通するのはありが…

築地場外 真牡蠣 生6 蒸し4

築地場外市場に来ております。場外市場は豊洲には移転せず、築地に残っています。豊洲の市場とは距離ができましたが、相変わらず観光客で賑わっています。まるでまだ市場が築地にあるかのようです。まさかとは思いますが。 左手に魚屋さんが見えてきました。…

上野 真牡蠣 生3 蒸し3

上野のこちらに再訪。 上野公園は花見シーズン真っ盛りで、アメ横は外国人観光客を中心に平日でももの凄い賑わいです。 生牡蠣と蒸牡蠣と日本酒です。 生牡蠣。これは宮城県、歯ごたえがある。身が大きい。 3個で1000円 蒸し牡蠣。これは兵庫県、3個で1000円…

長崎 真牡蠣 焼き7 蒸し6

長崎では新地中華街を中心に旧正月(春節)を祝う長崎ランタン祭りが開催されていました。 まずは中華街の内部、普段は駐車場となっているスペースに設営された一際目を引くテントに入ります。 これは蒸し牡蠣。500円 ポン酢をかけて食う。 これは九十九島の牡…

上野 真牡蠣 生5 蒸4 サメの心臓

ここはアメ横です。生牡蠣と日本酒を出す立ち飲み屋に行きました。 牡蠣 牡蠣 蒸し牡蠣 酒 これはモウカの星(サメの心臓)です。味は馬刺し。 牡蠣。奥は赤身と大トロのハーフ。 生牡蠣には日本酒が一番合う。しかしオイスターバーには日本酒がない。この店は…

さいたま新都心 真牡蠣 焼4 蒸し2

第16回 けやきひろば秋のビールまつり in さいたまスーパーアリーナに行った。 3つのブースで牡蠣を購入。さすがにこのようなイベントで生牡蠣の提供はない。 焼き牡蠣。 殻のまま網の上で焼いていて、その場で殻を開けてくれる。2個500円。 ほとんど火が通…

神田 真牡蠣 蒸し2

神田の大江戸ビール祭りで蒸し牡蠣を発見。 大江戸ビール祭りは東京電機大のキャンパス跡地で開催していて、仮囲いの中の工事現場で飲むビールは最高だった。 真牡蠣(蒸し) 2コ11月の牡蠣 計 蒸し 2コ

新橋 真牡蠣 蒸し3

新橋のSL広場で 大振りの真牡蠣真牡蠣(蒸し) 3コ7月の牡蠣 計 生 13コ その他 5コ