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牡蠣食えば

牡蠣を食べたら書きます

長崎 真牡蠣 焼き7 蒸し6

長崎では新地中華街を中心に旧正月(春節)を祝う長崎ランタン祭りが開催されていました。 まずは中華街の内部、普段は駐車場となっているスペースに設営された一際目を引くテントに入ります。 これは蒸し牡蠣。500円 ポン酢をかけて食う。 これは九十九島の牡…

上野 真牡蠣 生5 蒸4 サメの心臓

ここはアメ横です。生牡蠣と日本酒を出す立ち飲み屋に行きました。 牡蠣 牡蠣 蒸し牡蠣 酒 これはモウカの星(サメの心臓)です。味は馬刺し。 牡蠣。奥は赤身と大トロのハーフ。 生牡蠣には日本酒が一番合う。しかしオイスターバーには日本酒がない。この店は…

さいたま新都心 真牡蠣 焼4 蒸し2

第16回 けやきひろば秋のビールまつり in さいたまスーパーアリーナに行った。 3つのブースで牡蠣を購入。さすがにこのようなイベントで生牡蠣の提供はない。 焼き牡蠣。 殻のまま網の上で焼いていて、その場で殻を開けてくれる。2個500円。 ほとんど火が通…

神田 真牡蠣 蒸し2

神田の大江戸ビール祭りで蒸し牡蠣を発見。 大江戸ビール祭りは東京電機大のキャンパス跡地で開催していて、仮囲いの中の工事現場で飲むビールは最高だった。 真牡蠣(蒸し) 2コ11月の牡蠣 計 蒸し 2コ

新橋 真牡蠣 蒸し3

新橋のSL広場で 大振りの真牡蠣真牡蠣(蒸し) 3コ7月の牡蠣 計 生 13コ その他 5コ