新宿 真牡蠣 生1

新宿の思い出横丁にて、カウンターに牡蠣殻が山と積まれたモツ焼き屋を発見。
「牡蠣ありますか？」
と聞くと
「ウチは焼き牡蠣だよ」
というので入店。

出てきたのが、どう見ても生。

ほんのり温かい牡蠣。

体調面に不安がよぎる夜だった。

2016年の牡蠣 計
生 5コ
焼 1コ