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牡蠣食えば

牡蠣を食べたら書きます

さいたま新都心 真牡蠣 焼4 蒸し2

第16回 けやきひろば秋のビールまつり in さいたまスーパーアリーナに行った。

3つのブースで牡蠣を購入。さすがにこのようなイベントで生牡蠣の提供はない。


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焼き牡蠣。
殻のまま網の上で焼いていて、その場で殻を開けてくれる。2個500円。
ほとんど火が通っておらず、温かった。
生ならしっかりと冷えた、焼きなら熱々の牡蠣が食べたい。


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これも焼き牡蠣。
これは逆にしっかりと火が通っていたが、焼いてからしばらくたっていたのか、表面がカラカラに乾燥していた。中身は美味しかった。
2個500円


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これは酒蒸し、という名前で売られていたが、鍋の中に大量の汁とともに殻付きの牡蠣が沈んでいた。
美味かった。
3個600円




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これはビールです。


2016年の牡蠣 計
生 17コ
焼 5コ
蒸し 2コ