牡蠣食えば

牡蠣を食べたら書きます

兵庫県産 パック入り殻付き真牡蠣 蒸し2

近所のスーパーで発見。

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パック入りの殻付き生牡蠣生食用。殻付きがこのようなパックで売られているのは初めて見ました。
価格は2個で300円。
生牡蠣はなんといっても殻付きが美味しいので、このようにスーパーで買えるよう手に入りやすく流通するのはありがたい。今後もっと広まってほしいところ。

今回は賞味期限が迫っていたためレンジで蒸し牡蠣。
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パックに入っているので、フィルムに爪楊枝で穴を開けてレンジに入れるだけで簡単に蒸し牡蠣ができる。蒸し牡蠣なら殻開け用のナイフも不要。日頃殻付き牡蠣を食べない人にもオススメ。

身が大きく弾力がある。味も濃く美味しい。
また見かけたらリピートしたい。


2017年の牡蠣 計
生 32コ
焼き 11コ
蒸し 63コ
燻製 56コ
その他 14コ