牡蠣食えば

牡蠣を食べたら書きます

築地 真牡蠣 生5

はい。

f:id:shoheiH:20180305220033j:plain

宮城県産、三陸の真牡蠣です。身が大きく歯ごたえたっぷり、磯の香りもよく大変美味な牡蠣でした。日本酒によく合う。
北海道の牡蠣とは違う、プリプリとしたら歯ごたえと質感、貝を食べているなという実感を強く齎らします。美味、美味。

f:id:shoheiH:20180305220136j:plain


ああ美味い美味い。

2018年の牡蠣
生 11