こんにちは。年末ですね。いかがお過ごしでしょうか。みなさんの2018年はどんな1年でしたでしょうか。私の場合はこの通りです。2018年の牡蠣 生 57 焼き 24 蒸し 12 カキフライ 4 その他 39また来年もよろしくお願いします。よいお年を。

こんにちは。牡蠣を食べたら書くid:shoheiHです。突然ですがみなさんはふるさと納税をしたことがありますか？ 毎年必ずしているという人もいれば、ふるさと納税という制度は知っていても一度もしたことがない人もいるかもしれません。私は毎年心のふるさと北…

カキフライやらグラタンやら色々頂きました。カキフライはnカキフライに2n〜3n牡蠣入りのものでした。牡蠣のチーズ焼きなども。大変美味しゅうございます。 2018年の牡蠣 生 47 焼き 21 カキフライ 3 その他 31

「訳ありの牡蠣を食べる」という内容で、楽天のメディアそれどこにて記事を書かせていただきました。9月26日に公開されています。もう1ヶ月も前……殻付き、剥き身、冷凍、生食用、加熱用など、数種類の牡蠣のなかで"訳あり"として売られているモノを取り寄せ…

酒場という聖地に、牡蠣を求め、真牡蠣を求め彷徨う……おはようございます。本日は北区、赤羽にやってまいりました。早速ですがカキフライです。粒が大きいですが、数個をまとめて揚げた結合カキフライではなく、正真正銘1匹のカキフライです。メニューに「生…

あけましておめでとうございます。 「牡蠣を食べた時だけ書く」という思いつきで始めたこのブログも細々ととつづき、3度目の新年を迎えました。新年はみなさんいかがお過ごしでしょうか。2017年はこのブログにとって大きな飛躍の年となりました。 例えば 食…

「それどこ」に寄稿した記事が公開になりました。一斗缶で取り寄せた牡蠣を食べています。御笑覧下さい。 全部1人で食べたのか的なコメントがありましたが一応2名で開催しました。 これは真牡蠣です。デカい、濃い、美味い。 これはカキフライ。 これもデカ…

銀座と新橋の境界が曖昧な地帯に行きました。 まあまあですが、値段相応です。 あん肝はうまかった。 2017年の牡蠣 計 生 8コ 焼き 7コ 蒸し 6コ その他 2コ

こちらの記事がとても美味しそうだったので作った。牡蠣のリゾット・レモン風味 - パル 牡蠣です。 上記ブログでは暴力的な量を作られていますが、私は常識的な量にしました。 洗います。 ダシをとっていきます。 今回は牡蠣の他にマッシュルームも買ったの…