こんにちは。牡蠣を食べたら書くid:shoheiHです。突然ですがみなさんはふるさと納税をしたことがありますか？ 毎年必ずしているという人もいれば、ふるさと納税という制度は知っていても一度もしたことがない人もいるかもしれません。私は毎年心のふるさと北…

おはようございます。 牡蠣ー 身入りがまだ小さくて仙鳳趾なのにクリーミーじゃないのもありましたね。でも美味しい。殻付きの蒸しはレンチンが簡単で美味い。2018年の牡蠣 生 51 焼き 21 蒸し 7 カキフライ 3 その他 31

赤羽と言えば埼京線、京浜東北線、高崎線、宇都宮線、湘南新宿ライン、上野東京ラインの乗り入れる東京の北の一大ターミナルでありまして北区の首都、と思いきや北区役所は王子にあるそうで。ちなみに上野東京ラインを使えば東京駅から3駅と言えなくもない、…

野外でジャズを演奏するイベントがありまして、近隣の商店街から屋台が出ていた中の1軒に牡蠣を売っているお店がありました。 青空の下、蒸し牡蠣とビール。最高。2017年の牡蠣 計 生 37コ 焼き 11コ 蒸し 70コ 燻製 56コ その他 14コ

六本木にオープンした牡蠣メインの居酒屋に行きました。 これは生です。 温度が温く、臭みが気になる。もみじおろしで誤魔化しながら食べる。 よく冷えて、もう少し塩分があるとよかった。レモンも欲しかった。 これはいわゆる缶缶焼き。蒸し牡蠣。安心の加…

近所のスーパーで発見。パック入りの殻付き生牡蠣生食用。殻付きがこのようなパックで売られているのは初めて見ました。 価格は2個で300円。 生牡蠣はなんといっても殻付きが美味しいので、このようにスーパーで買えるよう手に入りやすく流通するのはありが…

築地場外市場に来ております。場外市場は豊洲には移転せず、築地に残っています。豊洲の市場とは距離ができましたが、相変わらず観光客で賑わっています。まるでまだ市場が築地にあるかのようです。まさかとは思いますが。 左手に魚屋さんが見えてきました。…

上野のこちらに再訪。 上野公園は花見シーズン真っ盛りで、アメ横は外国人観光客を中心に平日でももの凄い賑わいです。 生牡蠣と蒸牡蠣と日本酒です。 生牡蠣。これは宮城県、歯ごたえがある。身が大きい。 3個で1000円 蒸し牡蠣。これは兵庫県、3個で1000円…

長崎では新地中華街を中心に旧正月(春節)を祝う長崎ランタン祭りが開催されていました。 まずは中華街の内部、普段は駐車場となっているスペースに設営された一際目を引くテントに入ります。 これは蒸し牡蠣。500円 ポン酢をかけて食う。 これは九十九島の牡…

ここはアメ横です。生牡蠣と日本酒を出す立ち飲み屋に行きました。 牡蠣 牡蠣 蒸し牡蠣 酒 これはモウカの星(サメの心臓)です。味は馬刺し。 牡蠣。奥は赤身と大トロのハーフ。 生牡蠣には日本酒が一番合う。しかしオイスターバーには日本酒がない。この店は…

第16回 けやきひろば秋のビールまつり in さいたまスーパーアリーナに行った。 3つのブースで牡蠣を購入。さすがにこのようなイベントで生牡蠣の提供はない。 焼き牡蠣。 殻のまま網の上で焼いていて、その場で殻を開けてくれる。2個500円。 ほとんど火が通…

神田の大江戸ビール祭りで蒸し牡蠣を発見。 大江戸ビール祭りは東京電機大のキャンパス跡地で開催していて、仮囲いの中の工事現場で飲むビールは最高だった。 真牡蠣(蒸し) 2コ11月の牡蠣 計 蒸し 2コ

新橋のSL広場で 大振りの真牡蠣真牡蠣(蒸し) 3コ7月の牡蠣 計 生 13コ その他 5コ