さようなら、真牡蠣。 こんにちは、岩牡蠣。 これは岩牡蠣です。こちら岩牡蠣ながら、1年モノという若さのため、殻のサイズは真牡蠣とほとんど変わりません。 しかしながらこの身の入り。岩牡蠣らしい濃厚な味わい。旨いです。 夏に牡蠣を食べないのはもった…
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