ここはアメ横です。
生牡蠣と日本酒を出す立ち飲み屋に行きました。
牡蠣
牡蠣
蒸し牡蠣
酒
これはモウカの星(サメの心臓)です。味は馬刺し。
牡蠣。奥は赤身と大トロのハーフ。
生牡蠣には日本酒が一番合う。しかしオイスターバーには日本酒がない。この店は生牡蠣を食べるのに必要なものが全て揃っている、その上必要でないものは何ひとつ、そう椅子さえもない。最高の生牡蠣提供空間。オイスターバーでスパゲッティを食べるような人にははっきり言って向かない店。
最高。
2016年の牡蠣 計
生 23コ
焼 5コ
蒸し 6コ
