2017-09-28 浦和 真牡蠣 生2 生牡蠣 真牡蠣 9月ですね。septembeRです。真牡蠣の季節になりました。 これは岩手県産の真牡蠣です。 味はあっさり、臭みもなく非常に食べやすい牡蠣です。産地の違いか、それともシーズンに入ったばかりで水温がそこまで低くないことによるものでしょうか。クリーミーさは少ないです。でもこれが真牡蠣の味、といった感じでとても美味しい。2017年の牡蠣 計 生 51コ 焼き 13コ 蒸し 73コ 燻製 56コ その他 18コ